ये 4 कड़वी सब्जियां आपको हमेशा रखेगी हेल्दी

करेला वैसे तो  कई लोगों की फेवरेट सब्जी होती है, लेकिन कुछ लोग इससे परहेज करते हैं। लेकिन करेला विटामिन-ए, सी पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर होता है। जो हमेशा आपको हेल्दी रखेगा। 

करेला

ब्रोकली

विटामिन-ए, सी, ई और फोलिक एसिड से भरपूर ब्रोकली की गिनती सुपरफूड्स में की जाती है। यह दिल की सेहत, वजन कम करने और स्किन प्रॉब्लम्स को दूर करने में मददगार है। इसमें कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है, इसलिए यह आपकी बोन्स को मजबूत बनाता है।  

हरी मिर्च

हरी मिर्ची खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं। जो सर्दी-जुकाम को दूर करने में मददगार होते हैं। 

 डंडेलियन ग्रीन्स

हरे पत्ते वाली डंडेलियन ग्रीन्स का सेवन आप सलाद के रूप में कर सकते हैं। खाने में बेहद कड़वा होने के कारण डंडेलियन ग्रीन्स को नींबू या लहसुन के उपयोग करना चाहिए। यह कैरोटेनॉयड्स ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन, विटामिन और खनिज तत्व से भरपूर होता है। 

नींबू और संतरे के छिलके

 नींबू और संतरा खट्टे फल होते हैं और इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इनके छिलकों में फ्लैवेनॉयड्स तत्व पाया जाता, जिस कारण यह कड़वे लगते हैं। जो सूजन को कम करने, कैंसर कोशिकाओं को फैलने और विकास की गति को कम करता है।